Nhớ lại những năm tôi thèm ăn

Thời gian: 09/12/2025 Tác giả: Vân Đồn Nhiệt độ: 689098℃

  Viện sĩ Yuan Longping, người cả đời làm việc chăm chỉ trên đồng ruộng và trong phòng thí nghiệm, đã qua đời. Người dân Trường Sa chia tay trong nước mắt, cả nước đồng loạt tiếc thương. Hàng tỷ người ở hàng chục quốc gia trên thế giới đã tưởng nhớ và thương tiếc Viện sĩ Yuan Longping bằng nhiều hình thức khác nhau để bày tỏ sự kính trọng và tiếc thương đối với nhà khoa học vĩ đại này, người đã có những đóng góp xuất sắc cho ngành công nghiệp thực phẩm của nhân loại.

  Thực phẩm là thứ quan trọng nhất đối với con người.Trong hàng nghìn năm, người Trung Quốc cần cù và dũng cảm đã chiến đấu cần cù, làm việc cật lực để có đủ lương thực ăn, tạo nên kỳ tích của nền văn minh nông nghiệp cổ đại.Tuy nhiên, do trình độ năng suất hạn chế, cộng với thiên tai, chiến tranh, bóc lột, thiếu ăn vẫn là thực tế mà người dân nhiều nơi thường xuyên phải đối mặt.Trong triều đại đen tối, để tồn tại, những con người đói khát đã chạy trốn nạn đói, nổi dậy, đổi con lấy thức ăn, v.v. và dàn dựng những cảnh bi kịch của con người.

  Những người sinh ra vào giữa thế kỷ trước đều lần đầu tiên trải qua cơn đói. Ngay cả việc có một bát mì trắng hoặc cơm trắng trong ba bữa ăn cũng là một điều xa xỉ đối với hầu hết mọi người.Những người hầu như không thể tồn tại bằng cách ăn ngũ cốc và ngũ cốc quanh năm đều hạnh phúc. Những người sống sót nhờ ăn rau bọc cám, uống cháo, thậm chí ăn cả đất, vỏ cây và rễ cỏ Quán Âm đều là người may mắn. Có rất nhiều người đã không thể sống sót qua những năm tháng khó khăn đó.Không khó để tưởng tượng những người đã trải qua cảnh đói khát lại có niềm tin vững chắc như thế nào vào việc có đủ cơm ăn và bám chắc vào công việc của mình!

  Tôi sinh ra ở một ngôi làng miền núi trong thời kỳ Cách mạng Văn hóa 10 năm.Dù được cha mẹ, anh chị em che chở nhưng có những lúc tôi không đủ ăn trong suốt tuổi thơ và tuổi thiếu niên. Lúc bấy giờ, gia đình đông dân, ít lao động.Điểm công việc kiếm được của đội sản xuất rất ít và khẩu phần ăn cũng ít.Với một gia đình chín người chủ yếu dựa vào cha mẹ để nuôi sống bản thân, có thể tưởng tượng được cuộc sống khó khăn đến nhường nào.Khi tôi còn trẻ, để tăng điểm lao động và khẩu phần ăn ở nhà, tôi và bạn bè trong làng đã nhặt những trái tai của các thành viên trong tổ sản xuất sau khi thu hoạch, đào những “hầm chứa” chuột ngoài đồng và lục lọi những ruộng gốc khoai đã cày trong làng. Tuy khó khăn không lớn và không được giúp đỡ nhiều nhưng quan niệm yêu lao động, tiết kiệm miếng ăn đã ăn sâu vào tâm hồn tuổi trẻ của tôi.

  Sau đó, hệ thống trách nhiệm hộ gia đình được thực hiện và cuộc sống ở nhà dần được cải thiện. Mì trắng, mì trắng, nồi viên, cơm và thậm chí cả rau, thịt thường xuất hiện trên bàn ăn. Lượng dự trữ ngũ cốc trong kho tăng lên từng ngày. Chúng ta không còn phải ăn những món bún đã trở nên cay và chát theo thời gian. Chúng ta không còn phải ăn bún với sợi mì trộn trong ngoài và sợi mì trắng ở giữa nữa. Mặc dù vậy, người xưa vẫn rao giảng về tính cần kiệm, tằn tiện, lo lắng năm nào thu hoạch kém.Cho dù trong nhà có hơn vạn cân ngũ cốc, bọn họ cũng không dám dễ dàng lấy ra ăn. Nghiêm túc mà nói, nếu bị rắn cắn một lần, bạn sẽ sợ dây giếng suốt mười năm!

  Hôm nay, bốn mươi năm đã trôi qua kể từ ngày cải cách và mở cửa. Dưới sự lãnh đạo của Đảng và Chính phủ, với sự nỗ lực không ngừng nghỉ của vô số công nhân khoa học công nghệ như ông Viên, cùng với sự lao động cần cù của hàng trăm triệu công nhân, chúng ta đã có cuộc sống ấm no, sung túc. Sản lượng ngũ cốc của nước ta bội thu hơn chục năm liên tiếp, an ninh lương thực được đảm bảo.Nếu gia đình có đồ ăn thì sẽ không hoảng sợ; nếu nhà nước có lương thực thì sẽ có niềm tin.Chúng ta không còn phải sợ những con sói đầy tham vọng dùng thức ăn làm vũ khí để bóp cổ chúng ta nữa!Tuy nhiên, dù ở đâu, khi nào, chúng ta cũng phải ghi nhớ bài học, giữ vững công việc trong tay, không bao giờ quên lúc khó khăn, siêng năng tiết kiệm, chống hoang phí, lãng phí và nỗ lực tạo dựng cuộc sống tốt đẹp, hạnh phúc hơn trong tương lai.

  Tôi xin tặng tài liệu này cho người canh ruộng, Viện sĩ Yuan Longping!

Tuyên bố: Nội dung bài viết này được người dùng Internet tự phát đóng góp và tải lên, trang web này không sở hữu quyền sở hữu, không chỉnh sửa thủ công và không chịu trách nhiệm pháp lý liên quan. Nếu bạn phát hiện nội dung vi phạm bản quyền, vui lòng gửi email đến: [email protected] để báo cáo và cung cấp bằng chứng liên quan, nhân viên sẽ liên hệ với bạn trong vòng 5 ngày làm việc, nếu được xác minh, trang web sẽ ngay lập tức xóa nội dung vi phạm.